【東吳附幼主廚秀】一日阿基師～中班亞葳媽媽上菜囉!104.05.08

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【東吳附幼主廚秀】一日阿基師～中班亞葳媽媽上菜囉!
今日菜餚：四季豆水餃
食 譜：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、切丁四季豆、蔥花、香油、醬油、糖、鹽
作 法：
1.先將高麗菜加鹽巴脫水，擠乾後除去脫出的水分
2.將高麗菜、豬絞肉、四季豆、蔥花、香油、醬油、糖拌勻。
3.使用包水餃器包裹水餃，記得在皮的邊緣要抹水，才會包緊緊喔！
4.水滾後下水餃，等水餃浮起再加入冷水，重複2-3次，即可撈起，淋上香油才不會黏在一起。
★非常適合全家一起動手做的小點心，在家裡也可以動手做做看唷～