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111年餐飲科辦理大手牽小手活動
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今年邀請環球科大協同辦理大專院校外籍生一場人文與美食饗宴交流,透過相互異文化的對話,讓彼此都能學習第二外語的機會 同時進而了解國家文化上的差異,也將嘉義在地有名的鳳梨酥做了點小小創新變化,添加鹹蛋黃製作出鹹甜鹹甜的「鳳凰酥」 另與本校多媒體設計科協助手作「伴手禮盒」,透過木片與雷雕機的運用,讓同學們能學習跨領域的合作機會,同學們都愛不釋手唷
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